Carmen Ibarlucea Paredes, que se identifica públicamente como vegana, ha denunciado a través de un vídeo en redes sociales la situación que asegura estar viviendo en el Hospital Universitario de Badajoz mientras acompaña a su tío en una habitación de aislamiento.
Según relata en su testimonio, el hospital ofrece comida a los acompañantes que no pueden salir de la habitación, aunque asegura que en su caso no le proporcionan alimentación “por ser vegana”. La denunciante afirma además que la responsable de nutrición del centro considera que “la dieta vegana es insuficiente y no nutritiva”.
Ibarlucea también asegura que recientemente hubo problemas similares con otro paciente vegano ingresado en la misma habitación, al que, según su versión, únicamente se le ofrecía una dieta vegetariana y no estrictamente vegana.
La mujer critica lo que considera “un retroceso” en materia de empatía y atención alimentaria, y lamenta que no se contemple una alternativa vegana para personas acompañantes dentro del hospital.
Por el momento, el Hospital Universitario de Badajoz no ha realizado declaraciones públicas sobre estas acusaciones.
